Biotecnologia
Há muito tempo a biotecnologia se faz presente no cotidiano da
humanidade. Porém, sua evolução no decorrer dos séculos gerou novas formas de
utilizar seus recursos, bem diferentes dos processos biotecnológicos iniciais,
como o simples uso da fermentação na produção de alimentos. Hoje, novas
técnicas e procedimentos, além de uma ampla divulgação na mídia, levam as
pessoas a pensar nessa tecnologia como uma recente revolução científica.
Áreas de atuação da biotecnologia:
Biotecnologia Branca
Biotecnologia Branca
A biotecnologia branca é aquela aplicada à
indústria e processos industriais, ou seja, é a aplicação das ferramentas da
natureza à indústria. Esta categoria é muito ampla e engloba muitos setores
industriais, incluindo o setor químico, alimentos, energia, etc. Inclui também
à biotecnologia ambiental: aplicação da biotecnologia na conservação do meio
ambiente.
Este tipo de atividade está buscando substituir às tecnologias poluentes por
outras mais limpas ou amigáveis com o ambiente. Basicamente, emprega organismos
vivos e enzimas para obter produtos mais fáceis de degradar, e que requeiram
menos energia.
Biotecnologia azul:
A biotecnologia azul ocupa da aplicação de métodos
moleculares e biológicos aos organismos marinhos e de água doce.
O mar, uma das zonas menos conhecidas do planeta, é
uma fonte potencial de novas espécies e moléculas com capacidade terapêuticas,
cosméticas; novas fontes de energia; novos alimentos e modelos para a
descontaminação ambiental; biomateriais e estruturas biodegradaveis. Nos
medicamentos, por exemplo, espera-se que a biotecnologia azul e a investigação
em biologia marinha contribuam ao avanço mediante o desenvolvimento de novas
substâncias de origem marinha como compostos bioativos.
A biotecnologia cinzenta trata o
sector da técnica ambiental. Aqui os processos biotecnológicos ajudam no
saneamento dos solos, no tratamento das águas residuais, da limpeza de gás e/ou
ar residual e no reaproveitamento de lixo residual e/ou desperdícios.
Biotecnologia verde:
A biotecnologia verde abrange a
área de utilização da cultura moderna de plantas. Com recurso aos métodos da
biotecnologia são aqui introduzidas resistências direcionadas contra insetos,
fungos, vírus e herbicidas. A engenharia genética é particularmente importante
para o sector da biotecnologia verde. Esta possibilita transferir determinados
genes de uma espécie para outras plantas, permitindo assim desenvolver
resistências.
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